ZITRONEN IN SALZLAKE - BELBERRY 625G

Name: ZITRONEN IN SALZLAKE - BELBERRY 625G
Brand: viani
Price: 15.50 EUR
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Wer gern exotisch kocht, weiß, wie schwierig es ist, Salzzitronen zu finden, noch dazu in guter Qualität. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für Tajinerezepte. Sie passen grundsätzlich gut zu Hühnchen- und Fischgerichten und feingewürfelt in üppige Salate. In Salzlake mit Rosmarin eingelegt.

Rezept

Marokkanischer Zitronen-Couscous

Schwierigkeit: leicht | Zubereitungszeit: ZWANGZIG MINUTEN | Vorbereitungszeit: ZEHN MINUTEN

Zutaten

150 g Couscous,

3 Salzzitronen Viertel,

200 g Eingelegtes Gemüse,

150 ml Gemüsebrühe,

1 Frühlingszwiebel,

Feta,

Minze,

Knoblauch,

3 el Olivenöl,

Pfeffer,

Zubereitung

Couscous in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht anrösten, mit warmer Gemüsebrühe ablöschen und vom Herd nehmen. Olivenöl, 2 EL geschnittene Salzzitronen und gehackten Knoblauch zum Couscous geben. 5 Minuten ziehen lassen. Währenddessen Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Minze grob hacken. Gemeinsam mit eingelegtem Gemüse zum Couscous in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Pfeffer würzen und mit fein zerbröseltem Feta sowie Minzblättern garnieren.

PRODUKTDETAILS

ZUTATEN

Zitronen 55%, Wasser 41%, Meersalz 3,95%, Rosmarin

INHALT

325 g

VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Belberry Trading Company bvba
Torkonjestraat 21c
8510 Kortrijk-Marke

VERKEHRSBEZEICHNUNG

Zitronen in Salzlake

LAGERTEMPERATUR

bis max. 25 °C

AUFBEWAHRUNG

Kühl u.trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb v.6 Monaten verbrauchen

SONSTIGES

Glutenfrei

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML

Energie

124 kJ
30 kcal

Fett

0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

Kohlenhydrate

4 g

davon Zucker

0,7 g

Ballaststoffe

4,6 g

Eiweiß

0,6 g

Salz

10,7 g